Kokos

Z Wikina

Přejít na: navigace, hledání

Kokosové palmy špatně snášejí teploty pod 18 °C, a proto se u nás velmi obtížně pěstují.

Obsah

Charakteristika

Kokosová palma je jedním z nejužitečnějších stromů pro lidstvo.

Kokos ořechoplodný

Kokos

Kokos ořechoplodný - kokosová palma (Cocos nucifera) V některých tropických zemích je kokosová palma příčinou úmrtí číslo 1. Všechna obrovská semena kokosu jsou ve skořápce. Když je plod zralý, z palmy vysoké někdy až 30 m, spadne a kdo se právě pod palmou nachází, srážku své hlavy s kokosem často nepřežije. Uvnitř tvrdé skořápky ořechu šplouchá skvělé kokosové mléko, které časem zhoustne na rosol a později se z něj stane vláknitý bílek. Bílá vlákna se melou a tvoří důležitou přílohu, především v indonéské kuchyni. Zpracovávají se také do kokosových sušenek a jiných sladkých pokrmů. Tvrdá skořápka kolem semene je obalena dlouhými světle hnědými vlákny. Tato vlákna a vlákna z pochev listů se používají na výrobu lan a rohoží a jsou už několik let módní v zahradnictví, kde se z nich dělají kokosové substráty. Kompostovaná vlákna tvoří vynikající sterilní médium pro setí jiných rostlin. Tyto vlákna se lisují do podložek, které mohou nahradit rašelinu v závěsných košících.

Kořeny kokosové palmy rozemleté na prášek pomáhají proti tropické malárii, průjmu a úplavici.

Původ je cizí.

Druhy kokosu

Využití v kuchyni

V tropech se kokosové mléko pije jako velmi výživný a ochlazující nápoj.

Odkazy

Reference

Související témata

Literatura

Internetové odkazy

Citováno z „http://www.wikina.cz/a/Kokos
Osobní nástroje
Jmenné prostory
Varianty
Akce
Navigace
Stránky
Nástroje